杂志简介
《中国食物与营养》杂志是统计源期刊，创办于1995年，发行周期是月刊。复合影响因子0.99，由中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办，中华人民共和国农业农村部主管。该刊已被统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等主流学术数据库收录，并先后斩获中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊等荣誉，本站非杂志官网。
0.99
影响因子
204
年发文量
0.97
期刊他引率
2511
总被引量
5.28
被引半衰期
4.52
引用半衰期
约1-3个月
审稿周期
柳正
主编
月刊
出版周期
北京
出版地区
一级发文领域：
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
医药卫生
生物学
环境科学与工程
化学工程
文化科学
理学
二级发文领域：
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
轻工技术与工程 / 食品科学
经济管理 / 产业经济
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
医药卫生 / 公共卫生与预防医学
医药卫生 / 营养与食品卫生学
农业科学 / 畜牧兽医
医药卫生 / 临床医学
主要资助项目：
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
公益性行业(农业)科研专项
国家社会科学基金
国家高技术研究发展计划
国家科技重大专项
“十一五”国家科技支撑计划
主要资助课题：
国家社会科学基金(11&ZD052)
“十一五”国家科技支撑计划(2009BADA9B01)
国家科技支撑计划(2012BAH20B04)
山东省农业重大应用技术创新课题([2011]39)
攀枝花市政府专项资助项目(无)
国家科技重大专项(2001BA804A42)
国家自然科学基金(71373025)
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551523)
北京市优秀人才培养资助(2011D009007000001)
栏目设置：
专题论坛
食物生产
食物安全
食品工业
消费与流通
营养功能评价
营养与健康
膳食营养调查
收录信息：
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国科技期刊优秀期刊